L'automne s'installe dans le Pas-de-Calais et offre au territoire de Campagne-s'lès-Hesdin des opportunités de sorties variées, entre nature et gastronomie.

Se ressourcer en pleine nature

La forêt domaniale d'Hesdin constitue un espace privilégié pour les activités de plein air. Cette forêt ancienne repose sur le sommet d'un plateau qui domine les vallées de la Ternoise et de la Canche, ainsi que la vallée de la Planquette à l'ouest.

Les sentiers permettent de découvrir des paysages diversifiés au cœur de ce massif forestier qui jouxte directement la ville. Pour ceux qui préfèrent un cadre plus aménagé, le village de Wamin, situé en lisière de cette même forêt, propose des parcours propices à la randonnée dans un environnement rural et boisé.

Découvrir le patrimoine végétal et historique

A proximité d'Hesdin, plusieurs sites permettent de varier les plaisirs culturels. Les Jardins de Valloires, situés à Argoules, proposent une collection unique de 5000 espèces et variétés d'arbustes rares au cœur de la vallée de l'Authie.

Le patrimoine local se compose également de structures historiques notables :

• Le Château de Fressin, une forteresse du 15ème siècle édifiée par Jean V de Créquy.
• L'Ancienne Commanderie du Bois Saint-Jean à Wamin, un ensemble rural inscrit aux Monuments Historiques.
• Le Manoir Marceau, qui possède des écuries du 17ème siècle et propose parfois des soirées aux flambeaux dans son jardin.

Savourer les spécialités de notre terroir

Le secteur de Campagne-lès-Hesdin et de ses environs se distingue par une offre de produits locaux de qualité. La gastronomie locale s'appuie sur des savoir-faire artisanaux qui permettent de découvrir des saveurs spécifiques.

On trouve notamment des spécialités de charcuterie fine et des produits de la ferme, comme les pièces de viande de bovin de race Limousine proposées par la Ferme Moriaux. Pour une touche plus originale, la vanille occupe une place de choix avec Eurovanille, un spécialiste qui cultive, transforme et conditionne cette épice naturelle depuis plus de 20 ans.

Le territoire propose également d'autres produits de proximité :

• Des mélanges de cafés torréfiés artisanalement par l'entreprise Aux herbes sauvages.
• Des gourmandises variées (fromages, confitures, chocolats) disponibles au Panier d'Anne-So.
• Une sélection de vins fins et de champagnes aux Caves du Vieux Chai à Fressin.

Ces richesses locales, qu'elles soient liées à la nature ou à l'artisanat, font la diversité du territoire pour cette saison automnale.