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En 2026, les familles pressées repousse les frontières entre nutrition sportive et repas gourmand. Claire Fontaine décrypte comment intégrer la whey protéine dans des recettes ultra-rapides pour enfants et adultes, sans gluten ni lactose, en s'appuyant sur des outils comme le robot pâtissier et des plateformes collaboratives comme AllergoBox.
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